富士登山をきっかけに富士山ばっかりの富士山馬鹿になりまして・・・。小1から息子を連れて7年目。思い出しながらつづった徒然です。(最新情報ではないためご注意ください。ご参考程度になれば嬉しいです)


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今日のヒトコト…精米機

とうとう精米機を買ってしまった。

我が家は玄米をストックしています。
と言っても、こだわって「我が家は玄米派なの!」というのではなく、
たまたま頂き物をする際のお米が玄米ばっかりだといだけなんですが、
いつも10キロずつ量っては、近所のコイン精米機へ車で行っていました。

しかし、その精米機にいくタイミングが意外に都合よく行けず
最近やたらめったら忙しい日々を送っていたので
2週間くらい、オール玄米ご飯で過ごしていました。

むか~し昔、何度か玄米を炊いた記憶があるものの
すっかり忘れてしまったので、ネットで検索して探し
この2週間、いろいろ工夫して頑張っていました。

でもでも、とうとう「白い柔らかいご飯が食べたいよ~」となり
たまたま寄った家電量販店で安売りしていた精米機を
買ってしまいました。

今までも買うか買わないかずっと旦那と検討はしていたんですけどね。
お米やさん方式の圧力ナントカ式やら、撹拌式やら、無洗米ができるやら
いろんなものがありすぎて、ハズレを買いたくなくて
迷っていました。

結果は?
無洗米コースもない撹拌式の、一万円もしない一番安いやつでしたが、
オヨヨ…美味しいではないか♪
水の量をまだアレンジする必要ありだけど、
あぁ、久しぶりのもちもち白米♪
嬉しい♪

しかし、精米機の取説を見て、改めて玄米ご飯の栄養の高さを知り、
複雑な気分になる我が家でした。

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三合の精米で出るぬか、こんなにたくさんもったいないなぁ。
ただいま栄養として、取れる手段を模索中。
炊いたご飯の残りは冷凍庫へ。ジップロック大活躍~(笑)
玄米ご飯の食感も好きなんですが、パラパラするから我が家の大好きなおにぎりが出来ないのは困りました。
これからは白米に玄米を混ぜよかな。


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by fujibakari | 2011-10-10 11:55 | 今日のヒトコト